viernes, 29 de abril de 2011

POUND CAKE VOLTEADO DE MANZANA

Me encantan las frutas, por eso decidí que mi receta de  este mes para retodulce.blogspot.com/  que consistía en hacer pound cake, debía llevar fruta. 
Esta receta es de thearcmagazine.com/taste/0906/ .  Ellos lo han preparado con melocotón. Pensaba hacerlo con esa fruta, pero no encontré, por eso lo hice de manzana. Se pueden utilizar otro tipo de frutas, como fresas o ciruelas.  Es una torta muy suave en su textura. La ralladura de limón aporta una sutileza al sabor y sumado con el toque de la manzana le brinda un  agradable toque al paladar.
Qué lo disfuten!

Pueden ver la receta completa en tamalitopisque-nikita.blogspot.com



También hice unos cuantos muffins volteados...
Prueben esta receta, les encantará!

Saludos,

Nikita

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