Clafoutis de ciruela

La participación de Virybo es Clafoutis de ciruela!

Pasa a leer su receta acá: http://virybo.blogspot.mx/2012/09/clafoutis-de-ciruela.html

Volcán de Chocolate

Hola, soy Claudia y este mes presento el Volcán de Chocolate, de origen Alsaciano (De Alsacia una región situada al este de Francia) y que se popularizó en la década de los 80´s

Volcan de chocolate

Ingredientes:

½ taza o 100grs. de azúcar

6 huevos

2/3 de taza o 100grs. de harina

1 cucharada sopera de cocoa

150grs. de Chocolate semi amargo

¼ de taza o 50grs. de mantequilla

Procedimiento:

Calentar previamente el horno a 180ºC, engrasar moldes individuales para muffins, o para flan, en un recipiente batir los huevos con el azúcar hasta que cambien de color, aparte cernir el harina con la cocoa e integrarlos a la mezcla anterior.

Derretir a baño maría la mantequilla junto con el chocolate y añadir a la mezcla anterior mezclando suavemente, ya que están integrados los ingredientes vaciar a los moldes hasta ¾ de su capacidad y hornear por un tiempo de 8 minutos.

Sacar del horno desmoldar y servir inmediatamente ya que este postre se sirve calientito para que al partirlo salga el relleno, que en mi opinión es una explosión de sabor!!!

Mousse de Chocolate y Café

Karla nos comparte su receta de Mousse de Chocolate y Café

Pasa por su blog Pizca de sabor para ver la receta completa!

Polvorones de cacahuate

Hola! soy Madeleine y yo hice unos polvorones de cacahuate, un pan muy típico de México!

Todo este mes estuve compartiendo recetas mexicanas, así que si me leen en otro país fuera de México, es una receta internacional! ;)

Acá la receta: http://madeleinecocina.com/2012/09/polvorones-de-cacahuate-2/

Postre Internacional

Este mes los invitamos a realizar un postre internacional, el que ustedes gusten y deseen! ;)

El día para mostrar los postres es el viernes 28 de Septiembre!

Los esperamos!